Wenn bestehende Küchen, Kantinen, Mensen oder andere Versorgungseinrichtungen vorübergehend nicht zur Verfügung stehen oder zusätzliche Kapazitäten benötigt werden, schafft Lotsenbüro schnell verfügbare und flexibel nutzbare Infrastruktur für die Produktion, Versorgung und Verpflegungslogistik.
Unsere Mietlösungen kommen bei Sanierungen, Neubauprojekten, Schadenfällen und Veranstaltungen genauso zum Einsatz wie an temporären Standorten, bei Kapazitätserweiterungen und bei besonderen Anforderungen. Das Spektrum umfasst:
- mobile Küchencontainer zum Einsatz als vollwertige Produktionsküche,
- Kühlcontainer und TK-Lösungen,
- voll ausgestattete Spülcontainer und einzelne Gastrospülmaschinen,
- Container für die Verwendung als kalte Küche bzw. Vorbereitungsküche oder zur Lagerung
- Leichtbauhallen als Lösung für Speiseräume, Lager oder zur Unterbringung
- Großküchentechnik und Cateringausstattung
Dabei unterstützen wir sowohl mit kompletten Übergangslösungen als auch mit einzelnen Infrastrukturbausteinen.
Ob eine voll ausgestattete Interimsküche, zusätzliche Kühlkapazitäten, temporäre Lagerflächen, Spültechnik oder eine Leichtbauhalle benötigt werden: Die Lösungen werden individuell auf die Anforderungen unserer Kunden abgestimmt.
Seit 2001 unterstützt Lotsenbüro Kunden in Deutschland und Europa dabei, betriebliche Abläufe aufrechtzuerhalten und notwendige Infrastruktur genau dann bereitzustellen, wenn sie benötigt wird. Schnell verfügbar, flexibel skalierbar und für Projekte von wenigen Wochen bis zu mehreren Jahren geeignet
Warum unsere Kunden uns vertrauen
Seit 2001 unterstützen wir Unternehmen, Organisationen und Institutionen in ganz Deutschland und Europa dabei, Küchen- und Verpflegungsprozesse aufrechtzuerhalten. Besonders dann, wenn Umbaumaßnahmen, Engpässe oder unerwartete Ereignisse alles durcheinanderbringen. Seit dem haben wir viel gelernt: vor allem, dass Zuverlässigkeit und klare Abläufe wichtiger sind als große Versprechen.
Regelkonforme Lösungen
Unsere Systeme erfüllen alle relevanten deutschen und europäischen Standards in den Bereichen Hygiene, Brandschutz und Statik.
Betrieb ohne Pause
Wir sorgen dafür, dass Ihre Küche oder Kantine weiterläuft ohne Ausfälle während Umbau, Kapazitätsänderung oder Notfall.
Technik, die funktioniert
Unsere Anlagen und Geräte werden regelmäßig geprüft, gewartet und modernisiert damit sie im Einsatz immer zuverlässig und sicher laufen.
Ein Partner, der mitdenkt
Von der Bedarfsklärung über die Planung bis zur Installation und Einweisung begleiten wir den gesamten Prozess. Auch nach Abschluss des Projekts stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Branchen, die wir unterstützen
Krankenhäuser &
Rehakliniken
Mobile Küchen damit die Patientenverpflegung auch während Sanierungen, Neubauten oder
technischen Ausfällen zuverlässig sichergestellt
bleibt.
Soziale Einrichtungen &
Pflege
Verpflegungslösungen für Bewohner von Pflege- und sozialen Einrichtungen damit
vertraute Abläufe und eine zuverlässige Versorgung
erhalten bleiben.
Betriebe &
Unternehmen
Interimskantinen und -küchen damit die Versorgung von Mitarbeitenden auch während Sanierungen, Umbauten, Kapazitätserweiterungen oder Ausfällen zuverlässig sichergestellt bleibt.
Schul- &
Hochschulverpflegung
Temporäre Mensen und Küchen für die
zuverlässige Verpflegung während Umbauten,
Modernisierungen und Kapazitätserweiterungen
von Schulen und
Universitäten.
Hotellerie &
Gastronomie
Flexible Küchen- und Verpflegungslösungen für Hotels und gastronomische Betriebe. Für Umbauten, Modernisierungen, saisonale Spitzen und alle Situationen, in denen zusätzliche Kapazitäten benötigt werden.
Events &
Großveranstaltungen
Temporäre Infrastruktur für Festivals, Märkte, Messen, Kongresse und weitere Großveranstaltungen. Von Kühl- und Spülkapazitäten bis zur vollständigen Verpflegungsinfrastruktur für Besucher, Aussteller und Cateringpartner.
Komplettservice
Wir begleiten Ihr Projekt von der ersten Idee bis zum Rückbau. Als zentrale Schnittstelle koordinieren wir Planung, Umsetzung und Betrieb, mit klaren Abläufen und schneller Bereitstellung.
Bedarf und Planung
Wir prüfen Kapazitäten, Standortgegebenheiten und alle regulatorischen Anforderungen.
Lieferung und Installation
Wir übernehmen Logistik, Aufbau vor Ort und die komplette Inbetriebnahme – deutschland- und europaweit.
Konzept und Auswahl
Gemeinsam definieren wir die passende Lösung von temporären Küchen bis hin zu Hallenstrukturen und Ausstattung.
Service
Auf Wunsch übernehmen wir Wartung, stellen Ersatzgeräte bereit und kümmern uns am Ende um einen geordneten Rückbau.
Einweisung und Übergabe
Ihr Team erhält klare Anleitungen zu Betrieb, Reinigung und Wartung.
